こんばんはWEB担当のくすどです。
今日の小さいふ、はサフランライス。

インド料理屋さんなどで出てくる黄色に染まったご飯。
あの黄色くて少ししっとりしたご飯と
インドカレーの組み合わせはとても美味しいサフランライス。
あの黄色いライスだけでも食べてみたい・・・
一度お店の方に聞いてみると「ターメリックだよー」と言われたけれど
鮮やかで食欲をそそる黄色のサフランライス。

しかし、本場インドではサフランライスというものはあまり食べられていないのだとか。

本国と外国でローカライズされて広まることってありますよね。
緑茶に砂糖が入っていたり。
白いご飯がサフランライスになったり。

この小さいふ。サフランライスも
あなたの手で、あなた色にローカライズしてあげてください。

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