こんばんは♪
暑さ厳しい毎日ですが
この小さいふ。を見ていたら表面の革の赤はみずみずしいトマト
黄色のドットはトマトの種に見えてきて…
ラタトゥイユにパスタ、サラダやスープなどなど
夏においしいトマト料理が食べたくなりました♡
今日の小さいふ。は
「夏トマト」
トマトには約8000種類の品種があるそうで甘くておいしいトマトを選ぶには
・ヘタがきれいな緑色
・真っ赤に熟して色ムラなし
・ハリとツヤ
・ずっしりとした重み
のあるものを選ぶのがいいそうです!!
トマトに含まれる「リコピン」には疲労回復や日焼け防止の効果があり
食べてから6〜8時間でからだに吸収されるので
晩ごはんにトマトを食べると翌朝からの日焼け防止に効果的だそうですよ
夏バテ気味のからだにはぴったりのトマト
「夏トマト」で暑さを乗り切りましょう
制作担当 スドでした(*^^*)
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