こんばんは✨ 今日の小さいふ。は、 「ハニークランペット」 イギリスのパンケーキのクランペット 表の革のポツポツがイーストで開いた穴に似てますね🤗 イギリス発祥の食べ物で、小麦粉にドライイースト、砂糖、塩、牛乳を混ぜ、発酵させてからフライパンで焼きます🍳 パンケーキとの決定的な違いは、ドライイーストを入れて発酵させる点とのこと。これによって、モチモチの食感が引き出されます 甘〜いハチミツをたっぷりのせたクランペット❕お手元にいかがですか🤲 縫製担当のゴンでした